今晚又弄了一樣副食品,打算明晚下班後帶回娘家給妞妞未來一週吃。
 
地瓜泥與馬鈴薯泥之間我選擇了地瓜泥,
大概兩者比較起來我還是偏好地瓜吧,
口感較甜,顏色也鮮豔些。
 
因為又弄了有機豆漿,
於是今晚改用電子鍋來蒸煮。
 
上層是有機黃豆,上層就灑遍洗淨切片的地瓜嚕!
電子鍋無須額外加水。
 
 
話說地瓜與甘藷差別在哪啊?
是類似學名、俗名的關係嗎?
因為這包在全聯買的地瓜,
上頭標示為甘藷哩!
 
我設定為一小時蒸煮,之後又忙東忙西,於是又悶了一小時。
 
香噴噴的自然甜味。
 
 
同樣用cuisinart打勻,
打勻之間陸續有加入開水,
不然實在太稠了!
 
 
地瓜打泥好快喔,
不消一分鐘就超細緻的。
 
 
這回又裝了三大盒,
剩下一些些就進了我的胃嚕,
其實還蠻好吃的,
味道甘甜,口感就像麵茶一樣,,哈。
 
 

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