今天趁著天氣好些,同Alex跑了趟中和Costco。
 
人不很多,但大部分都是親子同遊,
還是因太思念妞妞,於是眼見所及都是爸比媽咪帶小朋友的畫面。
 
Alex看中台畜出的萬巒豬腳,好大一盒才200多元,
原本也想買旁邊陳列的椒麻雞丁,
但想想還是作罷,一次品嚐一種美食即可。
 
 
帶回家後迫不及待處理當今日晚餐。
 
可以冷食,但我與Alex都愛豬腳熱呼呼軟嫩彈Q的口感,
於是依照說明連真空外包裝袋入水煮約莫半小時,
Alex一片片切下,
 
 
最後剩的大骨我拿來熬湯,
打算細熬出了膠質與骨髓,
可以燉粥或是煮湯下麵的。
 
 
醬汁包也給的很大方,還分別有原味、蒜味兩種,
都帶有甜甜的味道。
 
 
這豬腳實在便宜,切下好多肉,滿滿一大盤;
滷的也很夠味,不知是哪種豬怎有這麼大一隻腳哇?
 
我另外炒了大莢豆加杏鮑菇、青花筍加珊瑚菇,
 
 
配上馬玉山的五穀米與中興免洗米,
真是豐盛的一頓晚餐!
 
 
吃了這麼富含膠質的豬腳,
妞妞就可喝到營養滿分的豬腳口味ㄋㄟㄋㄟ了!
 
好想念妳呀妞妞,
還得等五天才能飛奔到妳身邊,抱抱妳,
聽外婆說妳好愛好愛講話呢!
 
好希望哪一天,
能夠聽見妳,童稚的聲音,喚我媽咪、媽咪,作妳人生的第一句。
 

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留言列表 (3)

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  • Sharlene
  • 跟Alex 商量看看吧 以我自己的例子來說 16歲出國 回台灣沒幾次 若是嫁在這邊 說實在跟父母相處的機會 真的是少得可憐 尤其是跟我爸爸 他一輩子努力工作養我們 因為我人在國外 跟我相處時間好少好少 想起來我都好心疼 <br />趕緊把妞妞接回來吧 兒女大了 相處機會會越來越少 要好好珍惜
  • Una
  • 呵呵看你的SPACE,應賅離幸福又更近嚕:)<br />希望早早看見你著婚紗的美麗模樣唷~<br /><br />我與妞妞分隔兩地的大概還得過上好一陣子吧:(<br /><br />也祝妳一切順心唷:)<br /><br />有回來台灣再碰碰面敘敘舊吧~<br />來我娘家看妞妞,呵呵~<br />
  • Sharlene
  • 看起來真是美味 我都快流口水了 真得很想快快帶我男友回台灣 大快朵頤一番 <br />說起妞妞 真能感受到母愛的偉大 天天心理念的都是她 希望妳們能快快團圓啊 快快說服你老公吧!!<br />祝你虎年事事順利 家庭圓滿 健康快樂<br />