週末把從中壢SOGO的Arden好心櫃姐送我的優格機轉送老媽後，
便又心血來潮想做做優格來吃。
這回用脫脂鮮奶試試看。
我喜歡這種插電式的輕巧優格機，
只要鮮奶、菌種或市面販售的原味優格置入，
插上電後放個10來小時，
超級省電又無須看顧，
方便得很！
冬天需要放置約14～16小時較恰當，
我昨天太晚放了，
早上約末11點才置入，
沒有買菌粉亦沒有自培菌種，
故還是用味全原味優格來作。
放到晚間約12點便拔掉放入冰箱。
今早取出，
凝固形狀依舊很漂亮。
不過我想再放久一點，
可以更固態狀。
Alex不敢吃原味優格或原味優酪乳，
我只得加上藍莓果醬，
連騙帶哄要他嚐嚐。
這回味道沒有很酸，
不知是否脫脂與全脂鮮奶真的有差，
還是可以再放置久一點，
anyway,
Alex說今天黃金先生很踴躍地報到，
想必還是成功的一次優格製作！
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