一兩週前便極度想吃芝麻湯圓，
但又覺單吃湯圓太單調了，
想起於機場任職時，
某年元宵時有位媽媽級前輩，
煮了一大鍋酒釀蛋小湯圓來請大家吃個暖和。
那是我第一次吃到酒釀這個料理，
第一口覺得鹹鹹又甜甜的，好怪，
但整碗吃下肚，全身都溫暖起來，
那位媽媽還說我體質寒冷，
多吃酒釀可以改善。
於是便興起煮酒釀湯圓的念頭。
可我不想用賣場或超市賣的酒釀，
總覺得手工的比較好，
於是上網蒐羅後，
鎖定了BBH上推薦的新竹王媽媽與中壢自立眷村甜酒釀；
王媽媽的得先預約，還得低溫宅配，
雖然屬意，但怕宅配來管理員處沒有冰箱，
問了自立酒釀，原來可以在桃園自取！
便當下決定先買自立眷村的來吃吃。
我這回沒有加蛋，想吃純甜味的酒釀湯圓，
便買了手工黑糖。
材料如下：
自立甜酒釀內裝，白白的看起來很好吃，但容量不是很多：
先煮水，水開後下湯圓，待湯圓浮起後關小火，
稍微滾後再加黑糖，
水滾後再下酒釀，
開大火大滾一下便可。
週日的早晨，雖然不是冷颼颼的冬天，
可飽啖一碗渴望許久的酒釀湯圓，
我感到無比的滿足。
可惜，Alex不捧場，
他說他不愛這一味＠＠
唉。
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