昨天Alex便提議今天去拉拉山買水蜜桃,
待下週末回南部孝敬長輩們一番。
 
怎奈今天天氣依舊豔陽高照,
我深怕出門去一身汗又起疹子,極不舒服,
於是拖至過午才出門,
沒辦法!孕婦原來真的超級怕熱,
真的和我往昔虛寒體質大相逕庭啊!
 
後來沒上拉拉山去,太遠;
上網查了一下,
慈湖停車場自6/20~7/26每日10:00~17:00,
皆有復興鄉農會協助之拉拉山水蜜桃農家擺攤,
我們便決定殺往那兒去。
 
原來從桃園過去,
僅要從八德陽明公園過去後,
轉介壽路直開,便可到大溪去了,
感覺比從中壢過去方便許多。
 
天氣實在太熱,
我們塞了一會車陣,
到慈湖沒想到人潮依舊眾多,
我不想進慈湖去走一大圈,
只在附近稍閒晃一下,
便嚷著快快買完水蜜桃回家。
 
(略)
 
方才Alex又開始勤奮地準備起晚餐,
我樂得上網逍遙,
只是保餐一頓後得收拾洗碗筷...
 
Alex下了日前購自哈寶寶早餐材料倉庫行的素食鍋貼,
第一次煎鍋貼超級失敗,
後來發狠買了不沾平底鍋,
完全大拯救這一大包鍋貼!
 
先熱油下鍋貼稍煎,
以碗盛一丁點麵粉和成整碗水,
淋於鍋底等燒乾,
待鍋貼顏色轉焦乾,即可。
 
 
醬汁是下午轉至大溪老街買豆干解饞剩餘的辣椒醬汁,
 
 
虱目魚湯更容易了,
半鍋水下切絲嫩薑,
(插曲:上回Alex誤用老薑,還想削皮!我看了差點沒昏倒,還好及時制止了,
這回他本還想用統一脆麵剩下的調味包來調味,Oh~no~)
水滾後下切塊虱目魚肚,
滾後加少許鹽即可,
也可滴幾滴香油增味。
 
沒有滴米酒,家裡沒有添購,
且我也部清楚孕婦能否吃到米酒料理就是。
 
 
 
 
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