感覺懷孕期間似乎是難得的悠閒時光。
雖說每天仍得認份匆促上下班，
但因著主管與同事的體諒，
我仍獲得了進公司一年多來，
極為難得能稍緩腳步的工作狀態。
晚間Alex亦無須加班，
兩人回了家，
Alex興沖沖地說要弄蒲瓜煎餅給我吃。
蒲瓜煎餅？！
我從未聽過且吃過這道菜，
Alex卻言說是他懷念的童年家常菜。
與他相戀以來，
慢慢挖掘出雲林與高雄相異的風俗習慣，
僅是小小的台灣哪！
亦是如此豐富萬分。
Alex開始刨起蒲瓜、胡蘿蔔絲，
再與麵粉加水和和---因無低筋麵粉，只得用中筋麵粉較為黏稠，但無妨。
便熱平底鍋煎嚕！
隨後灑了薄鹽醬油、白胡椒，
稍稍乾焦，
即可上鍋嚕！
頭一次品嚐這樣清淡的家常菜，
很是新鮮，
夏日炎炎，
倘若能來杯梅酒，該有多好！
有這麼一位樂於與柴米油鹽醬醋茶為伍的你，
我一身不甚精的廚藝，
看來可要更退化了呵。
全站熱搜
留言列表
