自從妞妞開始白天託保母照顧後，
對於她的副食品，我真的是完全信任也很放心保母的作法。
除了有機食材外，每天現做，加上每餐固定會有兩種青菜或根莖類，
進魚與肉之食材後，也都會加入每餐中，
而水果更是不會缺少且時常更換。
簡直比我自己還要用心。
昨晚在想這個週末要為妞妞做些什麼副食品呢？
保母說進入一歲階段的妞妞，可以開始添加調味料，
但此調味料並費我們熟悉的糖鹽醬醋，
而是較濃郁的高湯、蔥類，
但份量是大人的1/3。
於是我想做蒸蛋給妞妞吃。
昨晚先用冰箱的高麗菜、有機甜玉米以電鍋燉熬出蔬菜高湯，
並洗好米，一早開始煮成乾飯，打算用蔬菜高湯細煮成粥；
我用昨晚買的有機土雞蛋，加上青花椰花、鮭魚末，
還有1.5～2倍的蔬菜高湯，攪拌均勻後以電鍋蒸。
約莫半小時多後，
蒸蛋便完成了，很清香，又有鮭魚味，營養滿滿。
乾飯則佐以蔬菜高湯在瓦斯爐煮成粥，
我將以燉爛的高麗菜切細碎，也剝了幾粒玉米切碎，
有機玉米真的很清甜。
最後拌上蒸蛋，真香，連我都好想吃哦！
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