我想弄鬆餅這檔事兒起碼有一個月以上的時間了吧。

之前找了同事團購茶家鬆餅粉,當時價格還只有170呢!
但湊不到免運,流團了,現在都漲到一包190了。

然後一直觀望的日清、森永鬆餅粉,
在PcHome24小時購物也一直缺貨中,
真的是非常殘念哪!

而Costco超級大包的鬆餅粉讓我望之卻步,不敢下手哪!

今天讓我搜尋到高木康政的鬆餅粉,
原來這高木康政來頭不小,
是日本甜點界鼎鼎有名的大師呢!

不過得在拍賣買。

前幾天看到保母寫聯絡簿時,
早餐弄了自製鬆餅給妞妞與其他小朋友吃,
非常好奇,便詢問品牌,是日清。

於是我決定買了高木康政鬆餅粉,
來沾蜂蜜、楓糖漿、奶油、Bel Paese起司、藍莓,
滿足一下一直想吃鬆餅的念頭。

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啊!還有鮭魚罐頭呢!

當然,我也想在週末弄給妞妞與Alex吃啦,
我想妞妞應賅蠻愛的才對。

從小便蠻愛吃鬆餅的,
無論是用鬆餅機烤出來的格子狀鬆餅,
或是麥當勞那種圓平狀鬆餅,
我都喜歡,只要淋上些蜂蜜就很棒。

這陣子在找,才知道原來鬆餅粉這麼多用途,
還可以做甜甜圈、餅乾、蛋糕耶!
電鍋、電子鍋就能完工了,真讚!

若有人想同我一起合購茶家鬆餅粉也非常歡迎哪!
10包免運,努力湊湊看!

今早便弄來吃(端午節不是應賅吃粽子?),
一包份量頗多的鬆餅粉、兩顆雞蛋、100ML鮮奶。

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倒鮮奶的量杯是在大創購入,內外皆有刻度。

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再用打蛋器攪拌,裝鬆餅粉的有握把容器亦是在大創購入,
很好用,有蓋子,可以微波煮飯煮咖啡喔!

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用了些許無鹽奶油,下鍋嚕!

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原來煎鬆餅這麼快,只要鍋子熱了,
不消兩三分鐘就完成了耶!

今天用楓糖漿當佐料。

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妞妞吃得很開心,最後我還沾了優格給她吃。 

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