這個「偽」起士燉飯是超級簡易版。

 

某天很懶得下廚,但又得用餐墊墊肚子,

於是弄了蛋炒飯,加了些Heinz蕃茄醬與奶油,

覺得吃起來似乎還少了點風味,

於是靈機一動,將冰溫室內的Babybel起士剝碎(後來覺得應賅要磨絲較好),

丟入一起拌炒拌炒。

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沒想到還帶了點燉飯的風味哩!

正統燉飯是灑滿起士後放置烤箱,

我懶得等啦,於是直接用鍋炒熱起士,

雖然沒有上頭撲滿一層金黃帶焦的起士濃郁感,

但也是口口接能品嚐到牽絲又香氣逼人的起士唷!

IMAG0686.jpg  

做蛋炒飯時我沒有加醬油,

因蕃茄醬已有調味,加上後頭的起士亦帶鹹味,

故無須加醬油或鹽巴了。

 

要增添顏色,或許可入點毛豆仁、玉米、紅蘿蔔丁,也很讚喔!

 

好吃又快速,很方便的「偽」起士燉飯,呵呵。

 

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