冷冷的天,最適合來上一碗熱甜湯。

 

老媽買了品質波兒棒的地瓜,

於是暨上週末煮了龍眼乾白木耳糖湯後,

這週來弄弄黑糖地瓜薑湯。

 

真的簡單到不行的一道甜湯,又營養豐富且纖維滿分。

 

地瓜洗淨切塊(有機的話,皮可不削,徹底洗淨即可),

老薑切片,加水放電鍋煮,

待半小時左右,下黑糖,再悶煮一下。

 

超香的!地瓜又很軟綿,真的好好吃!

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