尋找鯽魚湯,真可謂踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫。

 

去年懷Double兔,以及後來的母乳之路,

我皆極想購買鯽魚回來熬煮湯汁好補充營養,

然而市場不好買到鯽魚,

加上據聞鯽魚細刺很多,

總讓原本就不太會吃魚的我,有點兒卻步。

 

而隨著這胎的母乳之路僅有十個月餘結束後,

我也就隨之淡忘鯽魚湯這檔事兒了。

 

直到從八月開始,妞妞與Double兔連番感冒、莫名持續微燒,

讓我好陣子疲於奔命,日也操勞夜一不得好眠,

在某次與FB上龍鳳社團的好朋友小聚時,

有位瑪麻告知我她最近買了鯽魚湯要給小朋友喝,

簡直是教我喜出望外!

 

原來真的有鯽魚湯包可購買呀!

問到賣家後隨即聯繫,

便與同事合購了,

剛好這幾天有新鮮製作的份量,

很快就收到了。

 

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與滴雞精相比,其實大包不少。

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大概有150cc,有馬克杯半杯之多。

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真的熬煮成乳白色,好厲害!

我之前買過虱目魚骨來熬煮三個多小時,也是乳白色澤,很讚!

 

用電鍋溫熱後,有很濃郁的感覺,

我買原味的沒什麼味道,但有很濃的魚味,可以感覺出真的熬煮出精華,

比我曾宅配購買過的虱目魚湯濃郁非常多。

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立馬跟妞妞分食了各半,希望真能補身補營養;

改天來煮Double兔的粥。 

 

鯽魚功效不少,對嬰幼兒效果也不錯,

但想當然爾,野生的比養殖的好上更多;

這兒是我搜尋到可直接購買鯽魚宅配在家自行料理,

而偶爾燉煮鯽魚湯給小朋友喝,還能稍治咳嗽,

其餘鯽魚食譜可參考這裡

 

這篇文章將我這陣子想添購的營養補充品一次到位地闡述了,

目前只差黃金蜆還沒嘗試,正在尋覓如何訂購新鮮黃金蜆來熬湯。

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