去了一趟家樂福,蔬果區的一隅有好菇道促銷,

一旁有試吃,蠻特別的煮法,咖哩與菇菇作搭配。

 

拍下食譜作法後,採買了食材,

中午便決定煮這道,順手也拿了讚崎烏龍麵。

 

全部食材(慮及妞妞,只好捨棄辣味咖哩)。

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增添咖哩風味的南瓜。

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食譜在此。

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作法步驟將詳述如圖,便不累贅key-in了。

 

煮好了。

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燙了讚崎烏龍麵。

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好吃!

時間太匆促,若再添些青花菜、胡蘿蔔,會更好看也營養。

 

Alex這陣子一直想再吃醬燒心肝這道菜,

拿了雞心,迅速炒了當配菜。

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頗鮮嫩,不過我還是愛市場慣買的那家,呵呵。

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