天又轉涼,三隻又感冒沒胃口中,

於是來煮鍋營養高又好吃的小米粥。

 

小米約一量杯,洗淨後泡水半小時至一小時。

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桂圓酌量。

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水量約1比6、7,置入電鍋,外鍋1杯水。

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滾後轉瓦斯爐小火,加黑糖即可。

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關火後我有稍用鍋蓋悶一下。

 

很香很適合這種溫度的天氣。

 

小米是營養價值很高的食物,亦具開胃功效,

我兩胎產後在醫院時,也都請老媽幫我加黑糖煮來取代白粥當餐點,

黑糖與小米的組合可補充體力也好入口;

平時亦可加入白米、紅豆、綠豆等等一起煮食,

方便又營養唷。

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