前幾晚突然心血來潮連了BBH,
看到限時特賣的這款煎烤鍋,很是心動呢。
加上適用爐具除了瓦斯爐,還有黑晶爐、卡式爐,
感覺很便利,考慮了兩天便購入了。
今天收到了。
代理商說明。
居然還可以料理爆米花耶!
廬山真面目。
不算很輕,但也不若炒鍋那般重,對我來說OK。
內藏的說明書全篇。
我發現韓國餐廚具有個特點,
便是附上的說明書皆會搭載食譜,
像是兩年前買入的Tokebi攪拌棒同樣附上了簡易食譜,
加上真的很好用,已推薦了兩位同事購買呢!
回歸正題。
當晚馬上開箱使用啦!
兩鍋中間連結的卡楯其實算容易分離與扣上,不會過緊。
這個扣環好好用,可讓兩鍋蓋上時的密合度大增。
先不放油來煎做好的一夜干。
看起來很不錯唷。
烹調時間很短,亦無油煙與滋滋作響聲,
但不消五分鐘就熟透了。
再來嘗試豬頰肉。
利用方才的魚皮油直接煎,
同樣使用小火而已。
真的很快,三分鐘左右而已吧。
灑了味好美義大利香料,與綜合胡椒。
關火小燜一下下便盛盤了。
很好吃,不過乾,肉質有嚼勁,下回用梨子醃醬試試看。
清洗很容易,我用了家事皂而已,
真是很好用又價格實惠的不沾鍋。
網路上還有許多料理妙方。
我發現來有另一款,外型漂亮不少,但也貴了不少,
曾出現在節目上,不過基於口袋淺淺的考量,
還是先購入這款BBH的即可。
[11/16 update] 使用幾週以來,覺得這款不沾鍋真是太好用了。
甚至拿來烤土司皆合用,且真的很省瓦斯,
完全無需用到中大火。
這天做了水餃皮小披薩,非常好用。
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