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在市場買了15元的餛飩皮，想來作作小披薩。
其實通常是用水餃皮的，但餛飩皮較薄，
想說Double兔也比較可咬，於是使用餛飩皮。
內餡其實很多可搭配，
今天選擇的是：黃/紅甜椒、蘆筍、水煮鮪魚。
先將所有蔬菜接切小小丁，再用水燙熟撈起備用；
接著鋪好餛飩皮，將水煮鮪魚與燙熟蔬菜皆放其上。
再放乳酪絲。
烤箱先欲熱，再以250度烤約15分即可。
因餛飩皮較薄易熟，故不像水餃皮需烤較久，
咬起來就是脆脆的口感；
而水煮鮪魚與乳酪絲皆有鹹度，便無需多加調味了。
很好吃唷，雖然其貌不揚，哈。
但內餡都還很保水呢，好吃。
妞妞與Double兔吃得很開心，是很適合全家大小的早餐或小點。
非常簡單又快速唷。
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