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今天趁著天氣好些，同Alex跑了趟中和Costco。
人不很多，但大部分都是親子同遊，
還是因太思念妞妞，於是眼見所及都是爸比媽咪帶小朋友的畫面。
Alex看中台畜出的萬巒豬腳，好大一盒才200多元，
原本也想買旁邊陳列的椒麻雞丁，
但想想還是作罷，一次品嚐一種美食即可。
帶回家後迫不及待處理當今日晚餐。
可以冷食，但我與Alex都愛豬腳熱呼呼軟嫩彈Q的口感，
於是依照說明連真空外包裝袋入水煮約莫半小時，
Alex一片片切下，
最後剩的大骨我拿來熬湯，
打算細熬出了膠質與骨髓，
可以燉粥或是煮湯下麵的。
醬汁包也給的很大方，還分別有原味、蒜味兩種，
都帶有甜甜的味道。
這豬腳實在便宜，切下好多肉，滿滿一大盤；
滷的也很夠味，不知是哪種豬怎有這麼大一隻腳哇？
我另外炒了大莢豆加杏鮑菇、青花筍加珊瑚菇，
配上馬玉山的五穀米與中興免洗米，
真是豐盛的一頓晚餐！
吃了這麼富含膠質的豬腳，
妞妞就可喝到營養滿分的豬腳口味ㄋㄟㄋㄟ了！
好想念妳呀妞妞，
還得等五天才能飛奔到妳身邊，抱抱妳，
聽外婆說妳好愛好愛講話呢！
好希望哪一天，
能夠聽見妳，童稚的聲音，喚我媽咪、媽咪，作妳人生的第一句。
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