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這一兩週來,身體負荷感愈漸增大,
連下班回家勤奮做晚餐與隔日自己中午的便當,
都有點力不從心。
今晚買了龜山小有名氣的季節水餃,
想回家將那半顆南瓜煮掉;
南瓜品質很不錯,是市場我常買的有機蔬菜小販在販售的。
連皮刷洗乾淨後,下鍋煮軟,
順道放了些洗淨的海帶芽一起滾;
購自Costco的好吃鏗天下味增以溫水調開後,
南瓜軟透後放入,
再度煮滾後下些蔥花,
關火上鍋蓋稍悶即可。
南瓜很軟透,連皮都是,味增湯好喝;
得以好整以暇且從容不迫地做頓晚餐,
真的是我現階段,非常非常大的心願。
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