Una(さゆり)'s Talk

這台九陽優米機今年三月中購入以來，

做優格更加快速又難以失敗，

當時布蕾絲優格FB社團團友好康相報，

以超級優惠價格不到700大洋火速入手，

原價可要900到破千哪！

收到時真的是非常灑花，

原本使用了三四年多的陽春優格機立馬失寵了，

但老實說它還是不錯用的。

九陽優米機截至目前我只用來做過優格，

已經是欲罷不能地方便，

不鏽鋼內鍋使用起來很安心，也很容易清洗，

介面也很容易操作，

通常夏天我會設定八小時，冬天看氣溫從十小時到十二不等，

這台的好處是恆溫，

陽春優格機放置過久會優格會稍有過熱感。

內鍋有蓋子，外鍋也有，很衛生。

將將將將，剛做好的優格。

取出不鏽鋼內鍋，容量有1000ML刻度。

挖一杓，賣相完美。

溫溫的優格吃起來別有一番風味，

我有時會一口接一口；

也可放置冰箱會比較有凝固感，

青菜蘿蔔隨人喜好嘍。

如果不是低於700大洋的超優惠價格，

我可能還在觀望中，

但真的很推薦這台輕巧的優米機，

做優格真的好容易！

[同場加映]

自從認識了希臘水切優格後，

很愛那種creamy的口感，

加上發現製作方式超簡單的，

於是偶來便會作上一回合吃。

之前是用芳蓉優格販售的水切優格製造容器，

是還蠻方便使用的，

但中間濾網處有些微難清洗，

可能本人太手拙><

而前些天在曾經光顧過的克菲爾網站發現有新鮮貨，

其中可以用來製作水切優格的大小容器最吸引我，

最後我直接入手大的，因考量每回製作約1000ml的優格，

此款大容量的蠻符合容量的，

另外也直接加購了專用濾紙；

其實懶人版本的水切優格，

也可使用大創的咖啡濾杯+咖啡濾紙來製作喔。

將克菲爾的容器洗淨後晾乾或擦乾，

即可挖入優格，放置冰箱冷藏八小時以上，

便能簡單製作希臘水切優格了，

濾出的乳清千萬要留下，

可飲用可美容，妙用多多。