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感覺這道菜與照燒雞翅有異曲同工之妙，
不過嘗起來滋味更濃烈些。
準備材料有：排骨（我挑軟排）、蔥段、蒜頭拍碎、薑片，
調味料有：可樂、醬油、味醂。
先將排骨洗淨川燙後下鍋以熱油炒。
炒到表面變白即可先置放一旁。
利用炒過排骨的油炒過蔥段、薑片、蒜片。
接著再將排骨下鍋拌炒幾分鐘後，下調味料品，半淹過排骨七八分。
轉中小火燜蓋。
至醬汁轉濃稠即可。
很快速即可上桌的一道菜。
超級下飯的，加上我又特地挑軟排，肉多骨頭少，
三隻比較能夠啃咬。
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