許久未下廚的Alex,趁著今兒個去了菜市場買了些有機豆腐,
打算作鍋簡單滷味。
 
又至全聯買了他最愛的小腸。
 
過程我來不及幫忙拍下就已見文火滷製中的菜餚了。
 
在全聯買了滷汁包,稍微沖洗後,待水滾丟入,
沸騰後加入醬油以及切段蒜苗同煮,
滾後再加入切塊的豆腐,
以及先行川燙後的小腸段。
 
Aex自己拍糊了...
但香氣與美味不減唷!
 
 
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