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平常妞妞在保母家午晚餐皆以米飯為主時，
故週末我都想讓她吃些比較特別的，
麵食、水餃等等。
這週末想做米披薩、漢堡肉。
凌晨起來擠ㄋㄟㄋㄟ時，趕忙煮了飯，
週末其實要顧三個小小孩，
真的幾乎可謂沒有時間作其他事情了，
連能夠讓我放鬆身心的料理，也都僅能想想，
實際上只能在壓縮又壓縮的時間內準備三餐。
盛了飯放涼，我下了蛋、香鬆、babybel起士。
還有切碎的新鮮菠菜。
我沒有另加鹽巴等調味料，想說已經有香鬆佐味。
攪和一番後，熱鍋放些無鹽奶油，
融化後用湯匙挖一陀下鍋，披薩配料最好不要太濕潤，
下鍋煎比較好成形。
下鍋後約一兩分鐘，用煎匙壓平成圓扁狀，
即可慢慢煎了，我用中小火，
兩面煎熟後，鍋邊嗆些許醬油即可。
米飯乾焦的味道很香，
我沒有煎太乾，怕妞妞覺得太硬。
算是蠻快準備又有變化的餐餚。
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