Una(さゆり)'s Talk

前幾晚突然心血來潮連了BBH，

看到限時特賣的這款煎烤鍋，很是心動呢。

上網稍微查詢了評價與使用心得，

加上適用爐具除了瓦斯爐，還有黑晶爐、卡式爐，

感覺很便利，考慮了兩天便購入了。

今天收到了。

代理商說明。

居然還可以料理爆米花耶！

廬山真面目。

不算很輕，但也不若炒鍋那般重，對我來說OK。

內藏的說明書全篇。

我發現韓國餐廚具有個特點，

便是附上的說明書皆會搭載食譜，

像是兩年前買入的Tokebi攪拌棒同樣附上了簡易食譜，

加上真的很好用，已推薦了兩位同事購買呢！

回歸正題。

當晚馬上開箱使用啦！

兩鍋中間連結的卡楯其實算容易分離與扣上，不會過緊。

這個扣環好好用，可讓兩鍋蓋上時的密合度大增。

先不放油來煎做好的一夜干。

看起來很不錯唷。

烹調時間很短，亦無油煙與滋滋作響聲，

但不消五分鐘就熟透了。

再來嘗試豬頰肉。

利用方才的魚皮油直接煎，

同樣使用小火而已。

真的很快，三分鐘左右而已吧。

灑了味好美義大利香料，與綜合胡椒。

關火小燜一下下便盛盤了。

很好吃，不過乾，肉質有嚼勁，下回用梨子醃醬試試看。

清洗很容易，我用了家事皂而已，

真是很好用又價格實惠的不沾鍋。

網路上還有許多料理妙方。

我發現來有另一款，外型漂亮不少，但也貴了不少，

曾出現在節目上，不過基於口袋淺淺的考量，

還是先購入這款BBH的即可。

[11/16 update] 使用幾週以來，覺得這款不沾鍋真是太好用了。

甚至拿來烤土司皆合用，且真的很省瓦斯，

完全無需用到中大火。

這天做了水餃皮小披薩，非常好用。