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冷冷的天，最適合來上一碗熱甜湯。
老媽買了品質波兒棒的地瓜，
於是暨上週末煮了龍眼乾白木耳糖湯後，
這週來弄弄黑糖地瓜薑湯。
真的簡單到不行的一道甜湯，又營養豐富且纖維滿分。
地瓜洗淨切塊（有機的話，皮可不削，徹底洗淨即可），
老薑切片，加水放電鍋煮，
待半小時左右，下黑糖，再悶煮一下。
超香的！地瓜又很軟綿，真的好好吃！
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- Nov 27 Sun 2011 05:41
黑糖地瓜薑湯
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