Una(さゆり)'s Talk

之前團購過的東方韻味湯底其實就算好吃，

這次看到FB上的雙胞揪團社二團蒙太極湯底，

忍不住也跟上腳步，買來嚐嚐鮮。

有分兩種size，家庭鍋（4-5人份）與單人鍋（1-2人份），

這類蒙古火鍋湯底特色便是有許多香料，

感覺喝起來便很活絡筋骨，味道亦很開胃；

這回團的是單人鍋，共有三種口味。

直接由廠商寄達，因與同事團了20多包。

於是揪團瑪麻說請廠商直接寄給我嘍，這樣也蠻方便的。

一直到今天才有機會煮來吃。

這類湯包其實似乎都大同小異，

包裝袋也都註明要另加蒜、薑、蔥；

之前主東分韻味時都乖乖照作，

這回想說直接煮煮看，因為也會給妞妞吃，

就清淡些吧。

我先開了清湯包。

雖說是1-2人份，但因為不沾醬湯包調味會較一般火鍋重，

故而我多加了些水，煮成了3-4人份吧，

又丟入鮮香菇、金針菇、青花菜、白花椰等等，

直接煮成一鍋湯。

沒加蒜、薑、蔥果然稍稍為清淡些，但也很好喝，

好久沒辦法上館子，只得在家自煮食，一整鍋今天便全喝光了；

我覺得蒙太極口味較合我意，下回應該會回購這家。

（ps.整個搶時間，來不及拍湯包內含物、成品湯，下回再補上吧）

這是辣湯包。

另一為薑母湯包，這好特別，待下回寒流來再煮來喝喝。

我覺得家中備著這些湯底包還蠻便利的，

來不及熬高湯、煮方便麵時，

加上一包，味道整個提升許多，

也在冬天更添溫暖的幸福感呢！