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最近非常不想外食，連早餐亦是。
總覺得在廚房洗洗切切炒炒時，這個家才有溫度，我才有甦活感。
買了全麥土司，回程路上想著到頂好買鮪魚罐頭、玉米粒，
十點了，才開始準備明日的早餐拌料。
因為不想一早口氣太濃，於是沒有加洋蔥，
材料有水煮鮪魚罐頭、小黃瓜、玉米粒罐頭，
調味有橄欖油、黑胡椒，我從來不愛美乃滋，所以不加。
鮪魚、玉米粒先倒出瀝掉多餘水分，小黃瓜切略薄片，
混和一起後，滴入橄欖油、黑胡椒，攪拌均勻，
置入冰箱一晚，明早就有營養豐富的烤土司配鮪魚沙拉吃了。
還可以切入蘋果丁，但怕氧化，明早時間充裕的話再拌入吧。
隔一夜起來，整體更入味了，烤箱先預熱後，
土司上擺滿鮪魚沙拉，再鋪上滿滿的乳酪絲，
烤上個10分鐘後，真是香噴噴哪！
牽絲的乳酪，配上營養滿分的鮪魚，還有爽脆的小黃瓜，
若能再來杯咖啡，一天的開始是多麼地美好，讓人能夠不由自主地微笑。
能夠從容不迫地享用早餐，對我而言，是極為奢侈、卻又極為夢想的一件事。
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