今天帶了三隻去中正紀念堂(已更名為自由廣場)看紙熊貓展覽

午餐延遲至約莫下午三點才吃,

返家已近六點了,整個又累又懶。

 

想想該煮什麼晚餐呢?中午出門時繞至市場買了蛤蜊跟蝦子,

原本想煮白粥,再弄幾盤菜,後來乾脆直接煮成海鮮粥。

 

沒有透抽、沒有芹菜、沒有虱目魚肚,

翻了翻冷凍庫,只有心心媽的吻仔魚;

好吧,那就只好變出簡易海鮮粥了。

 

先將吻仔魚跟白米一同煮成粥,這次我直接在瓦斯爐上煮,

其實用瓦斯爐煮出來的粥真的滋味較有層次,只是三不五時顧爐子翻攪。

 

待滾透後,我放了兩片老薑,並再下些冷開水繼續二滾,

然後放蛤蜊續煮,稍微煮開後再下蝦子。

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我加了一小匙的味醂,去腥增甜。

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整個熟透後,放蔥花增添風味,完全沒加鹽,但海鮮味很濃郁唷。

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李文煌好多米已是第二次團購了,真的好好吃,

連對米很挑嘴的老爸老媽都讚賞呢!

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背面有訂購方式,隔兩天便送到,還可貨到付款,

這種得獎又良心且不貴的台灣米,絕對要好好推崇一下。

 

另一則是老媽扛上來的鴨間糙米,

鴨間稻的盛名已無須多說,連米餅都是育兒界的明星商品呢!

因老媽朋友有熟識店家,因此價格好實惠,

以後也是口袋名單之一了。

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  • 小企鵝
  • 你真的好厲害喔~~還每晚開伙,星期一至五晚上都幾點用餐呢?
    這樣你有時間休息嗎?重點是你還可以去買菜ㄝ,還有推荐的保養品感覺都好棒唷~~~
  • 呵呵,平常日三個小朋友都在保母家吃過晚餐了,
    我也只有很零碎時間準備很簡單的晚餐自己吃而已;
    大概週末比較能料理吧~

    保養品截至目前用的的確還不錯^^

    Una 於 2014/03/22 08:30 回覆